Stelle sicher, dass du alle bearbeiteten Dateien als UTF-8 ohne BOM gespeichert hast. Dazu brauchst du einen Editor der dazu in der Lage ist, also nicht den Standard Windows Editor. Empfehlen ist z.B. Notepad++: http://notepad-plus.sourceforge.net/
Des weiteren darf vor "<?php" und nach "?>" keine Leerzeile sein und kein Zeichen stehen.
Falls die weißen Seiten dann immer noch vorhanden sind, hilft es oft auch die Sprachdateien von phpBB Statistics neu hochzuladen.
Letzten Endes sollte man natürlich auch immer den Forum Cache leeren.